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食物的不合适搭配

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发表于 2005-6-27 15:22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 猪肉*菱角-肚子痛
  2. 牛肉*栗子-引起呕吐
  3. 羊肉*西瓜-伤元气
  4. 狗肉*绿豆-会中毒
  5. 兔肉*芹菜-脱发
  6. 鸡肉*芹菜-伤元气
  7. 鹅肉*鸡蛋-伤元气
  8. 甲鱼*苋菜-会中毒
  9. 鲤鱼*甘草-会中毒
  10. 螃蟹*柿子-腹泻
  11. 白酒*柿子-会胸闷
  12. 红薯*柿子-会得结石
  13. 糖精(片)*鸡蛋-会中毒、重则死亡(寒!!!!)
  14. 红塘*皮蛋-会中毒
  15. 洋葱*蜂蜜-伤眼睛
  16. 豆腐*蜂蜜-耳聋
  17. 萝卜*木耳-得皮炎
  18. 马铃薯*香蕉-面部生斑
  19. 芋头*香蕉-腹涨
  20. 花生*黄瓜-会伤身
  21. 维生素*虾=砒霜   (太寒了~~~~)
  22. 牛奶*桔子*萝卜=伤身?

1.菠菜和豆腐:菠菜中含有大量的草酸,豆腐则含有钙质,混合后会生成不可融解的草酸钙,易使人患草酸结石症。
2.萝卜和水果:食用萝卜或芥菜等十字花科蔬菜后,人体内会产生硫氰酸,此时若食用水果,如桔子、苹果、葡萄、梨等,它们中的美黄酮便会在肠道中被细菌分解,转化成羚苯甲酸和阿魏酸,它们可加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,导致甲状腺肿大。
3.胡萝卜和酒类:因为胡萝卜和酒精一同进入人体,会在肝脏中产生毒素,诱发肝病。
4.菠菜和猪肝:猪肝中含铁、铜等金属元素,一旦与菠菜中大量的维生素C相结合,金属离子极易被氧化而减弱自身的营养价值。
5.黄瓜和西红柿:黄瓜含有一种分解维生素C的酶,它能将西红柿中的VC破坏掉。另外青椒、油菜、菠菜等含VC的蔬菜均不宜与黄瓜同吃。
6.豆浆和鸡蛋:鸡蛋中的黏液蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合,会生成一种不易被吸收的蛋白物质,从而丧失原有的营养价值。
7.虾类和VC:虾类含有一种五价砷化合物,与VC经化合作用会转化成有毒的三价砷(即砒霜)。
8.海鲜和酒类:食海鲜不宜饮大量的酒。因多数海鲜会对人体造成过多的尿酸,而尿酸是人体代谢的废物,如不及时排出,就会在关节或软组织中沉淀,造成红肿热痛 ,甚至发烧,沉淀过多还会破坏人的正常运动功能。
另外还有:
鲤鱼忌甘草:同食会中毒死亡,历史上早有此事。
甲鱼忌苋菜:同食会中毒,早几年多次出现此事。
猪肉忌菱角:同食会引起肚子痛。
牛肉忌栗子:同食会引起呕吐。
羊肉忌西瓜:同食会伤元气。
狗肉忌绿豆:同食会中毒。
兔肉忌芹菜:同食会引起脱发。
鸡肉忌芹菜:同食会伤元气。
鹅肉忌鸡蛋 :同食会伤元气。
螃蟹忌柿子:同食会引起腹泻。
鸡蛋忌糖精:同食会中毒死亡。
白酒忌柿子:同食会引起心闷。
蜂蜜忌洋葱:同食会伤眼睛。
蜂蜜忌香葱:同食死得凶,70年代婚宴上出现此事。
蜂蜜忌豆腐:同食会耳聋。
香蕉忌芋头:同食会腹胀。
红薯忌柿子:同食会得结石病。
红糖忌皮蛋:同食会中毒。
鸡蛋忌消化片:同食会中毒。
芥菜忌兔肉:同食会中毒。
忌锅内余油炒饭:易形成亚硝酸胺,是致癌物质。
吃完狗肉忌立即饮茶:使肠蠕动减弱,大便易失水分,反促有毒物质吸收。
  
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