2011年上海研究生学术论坛征文通知

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2011年上海研究生学术论坛

——“食品.营养.健康.生物资源”征文通知



论坛简介 为全市乃至全国研究生搭建交流创新思维、拓宽学术视野、激发创新热情的学术平台，营造研究生的创新学术氛围。随着绿色食品时代的来临，食品的营养与健康与人们的日常生活息息相关。如何确保食品的安全、营养与健康受到广大科研工作者的广泛关注，处于当前学术前沿和研究热点。本次论坛紧密结合了上海海洋大学食品学院的学科优势与特色，涵盖了工学、理学、农学、医学与经济学等若干个相关的一级学科。本届论坛的成功召开定会为论坛的理念“拓宽视野，启迪创新”注入新的内容。

主办单位 上海市学位委员会

承办单位 上海海洋大学

举办地点 上海海洋大学临港校区

举办时间 2011年6月18—19日

论坛理念 拓宽视野 启迪创新

论坛内容 1.知名专家学者作大会专题报告

2.研究生宣讲论文，专家点评

3.研究生沙龙——研究生介绍各自研究情况并相互讨论

4.评选本届论坛的“学术之星”

本论坛设置1个主题和11个专题，诚邀全国博士、硕士研究生踊跃参加。论坛参加者可根据个人的知识背景和研究内容等方面撰文投稿。

会议主题：食品.营养.健康.生物资源

(1)食品安全热点问题

(2)食品检测技术

(3)食品营养与健康：功能食品

(4)食品生物技术与生物化学

(5)食品化学与食品添加剂

(6)食品感官评价与风味化学

(7)食品包装与储运

(8)食品加工新技术、新产品开发

(9)食品产业发展与食品经济

(10)食品节能减排

(11)其 他

征文要求

论文应围绕上述主题以及与食品相关主题，具有创新性及学术性；
论文应具有原创性，未公开发表的学术论文；
综述类论文不在征稿范围；
论文须经作者的导师推荐并经所在学校研究生院（部处）审核；
论文字数在4000－6000字之间；
每位作者论文最多不超过两篇。组委会有权将作品在论坛交流会上公布，并免费享有对获奖论文出版权。作者保留对作品的其他知识产权。作者请自留底稿，稿件一律不退。凡论文提交者均被视为自动同意本论坛之各项约定。
论文提交电子版，电子版论文发至：yjslt2011@163.com，主题为“上海研究生学术论坛征稿”。为便于联系，请填写附件中的回执函一并发送至邮箱：yjslt2011@163.com
论文文本格式要求（投稿时须严格遵守所要求格式）

（1）页面设置：A4纸，上下页边距为2cm，左右页边距为2.5cm。

（2）论文全文格式：

 应征论文页底居中页码，依次包括以下项目：

论文题目：居中、小三、黑体，上下各空一行；

 作者：居中、小五、宋体，作者之间用空格；

 单位、邮编：小五号宋体，居中，后面空1行；

中文摘要：“摘要”、“关键词”两词用黑体、五号，内容用宋体、小五；

英文摘要：“Abstract”、“Key words”两词用times new roman、五号、加粗，内容用times new roman、小五；

 标题：一级标题（1、2…）用黑体、四号，二级以下标题（1.1、1.2…）用黑体小四；

 正文：五号宋体，单倍行距，图表分别按顺序编号；

参考文献：“参考文献”用黑体、四号，文献名用宋体、小五。正文引用文献用上标标出，与文后所列顺序一致。

征文截至日期：2011年6月7日(星期二)
其 它

1.所有提交论文由本论坛邀请论文评审专家组进行匿名评审；

2.论坛将评选“优秀论文”、“学术之星”，还将评选优秀学生论文奖与优秀学生论文鼓励奖，并颁发证书和奖品，以激励广大研究生的科学研究热情；

3.论坛将编辑出版“2011 年上海研究生学术论坛——食品.营养.健康.生物资源”论文集。

4.本次论坛不收任何参与费和评审费，经专家评审的优秀论文参加当天宣讲，外地来沪带队教师与宣讲人员报销单程车费（火车硬座及公交车费）及当天食宿。

5.具体事宜请关注2011年上海研究生论坛博客，博客地址：

http://yjslt2011.blog.163.com/

联系人：袁训宏 联系电话：15692167550

感谢您的关注和支持，欢迎全国从事食品专业相关领域的硕士、博士研究生积极投稿并届时参加会议！



                                                                                                                                上海研究生学术论坛秘书处

                                                                                                                                     上海海洋大学研究生部

                                                                                                                                      上海海洋大学食品学院

                                                                                                                                                2011年5月17日